冬季限定の品として取扱しております番茶についてご紹介いたします。
▼番茶の魅力について
番茶はカフェインやカテキンをほとんど含まないため、お子様や年配の方でも毎日気軽に飲んでいただけます。また緑茶と比べると胃腸への負担も少ないので、体調が優れない時や寝る前のお飲み物として最適です。
▼番茶の種類
日本茶専門店葉づきでは２種類の番茶をご用意しております。
①番茶（徳島）
茶葉が成熟する秋に収穫したお茶の葉を蒸して天日干し。 昔ながらのシンプルで飽きがこない味わいです。 時間を経る毎に熟成し、風味が増していくのも魅力です。
②番茶（岡山）
真夏に枝ごと刈ったお茶の葉を鉄釜で煮た後に天日干し、その後、煮汁をかけながら太陽の光で干すことで、あめ色に輝く風味豊かな味わいになります。全国的にも珍しい手間ヒマかけた伝統製法。
▼番茶のおいしい淹れ方
この時期冷えから体調を崩す方も多いのではないでしょうか。
ぜひこの機会に毎日の生活に取り入れてみてください。