おかげさまで5周年を迎えました

2025年7月、お蔭様で無事５周年を迎えることができました。
いつも気にかけ応援して下さる方々のおかげです。本当にありがとうございます。

2020年オープン当初はコロナ禍ということもあり、私たちが思っている以上にテイクアウトドリンクをご注文して下さるお客様も多く、定番品に加え、季節に合わせたドリンクを提供開始し、今では年間９～１０品にまで増えました。毎回、何度も組み合わせを試し、提供開始ギリギリまでレシピを試行錯誤していた頃が懐かしいです。

また２年目以降は、抹茶大福、ロールケーキ、オリジナルブレンド茶の開発、ワークショップ開催等、いつも楽しみにしてくれるお客様のおかげで、私たちもいつも楽しみながら５年の月日を歩むことができました。

この５年で身体の衰えは感じることが増えてはいますが、日本茶を通じて何ができるのか常に考え試行錯誤する日々が私たちにとって何よりの楽しみになりました。

これからもお茶を飲む時間をより一層楽しんでもらえるよう、夫とともに一歩ずつ歩み続けていきたいと思いますので、今後とも日本茶専門店葉づきをどうぞよろしくお願いいたします。



日本茶専門店葉づき／筒井美穂