追記：2024.4.26
2024年の新茶を4/28(日)から発売開始致します。
5月末ごろまでを発売予定ですが、無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
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新茶の魅力はなんといっても若葉がもつ爽やかで清々しい香りです。
年に一度、新茶の季節でしか楽しむことができない貴重な期間でもあります。
葉づきでは、テイクアウトドリンクとして新茶も提供しております。
ぜひ旬の味わいをお楽しみください。
▼新茶とは
その年の最初に生育した新芽を摘採して作ったお茶のことです。
昔から新茶を飲むと１年間無病息災で過ごせると言われています。
▼新茶の時期とは
4月下旬から～5月末まで。
立春から八十八夜（88日目）に当たる5/2前後に旬を迎えます。
新茶ならではのフレッシュ感を楽しむためには、入手後はなるべく早めにお飲みください。
目安は１か月前後です。
▼『一番茶』と『新茶』は何が違うの？？
その年の一番初めに摘み取られたお茶を一番茶と呼び、その後は２番茶、３番茶…呼んでいます。
なので、新茶と一番茶は実は同じものです。しかし、摘み取られたばかりの新茶にはフレッシュ感を味わうことができる貴重な期間でもあります。ぜひこの機会に旬の新茶をお楽しみください。
▼新茶の美味しい淹れ方
新茶ならではの香り活かした淹れ方がお勧めです。通常よりも少し熱めのお湯でさっと淹れるのがポイントです。
茶葉：5g
湯量：150ml
温度：80℃
時間：40～50秒