新茶入荷のお知らせ

今年も新茶が２種類入荷致しました。
八女茶（福岡県）とそのぎ茶（長崎県）です。
ぜひこの機会に新茶の飲み比べもお楽しみください。
またテイクアウトドリンクでも提供しておりますので、ご希望の方はお声かけください。
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▼『新茶』とは
その年の最初に生育した新芽を摘採して作ったお茶のことです。立春から八十八夜（88日目）に当たる5/2前後に旬を迎えます。昔から新茶を飲むと1年間、無病息災で過ごせると言われています。
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▼『1番茶』と『新茶』は何が違うの？
その年の1番初めに摘み取られたお茶を1番茶と呼び、その後は2番茶、3番茶…と呼んでいます。なので、新茶と1番茶は実は同じものです。ただ摘み取られたばかりの新茶の季節（5/2前後）には、新茶ならではのフレッシュ感を味わうことができる貴重な期間でもあります。年に一度の旬の新茶の味わいをお楽しみ頂ければと思います。
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▼新茶を楽しむポイント
袋を開封したら、まずは袋の中の香りだけで楽しんでみてください。茶葉は開封した瞬間から香りが少しずつ抜けていきます。開封後すぐの袋の中の新茶の香りは、香りだけでもとても幸せな気持ちになります。私はこの瞬間が何よりも好きで楽しみにしています。また新茶ならではの味や香りを楽しむには賞味期限に関わらずお早め（購入後1カ月程度）に飲み切ることをお勧めしております。
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