※追記※2026.6.16
今日は当店オリジナル玄米茶と同時に発売開始した『炒り玄米』をご紹介したいと思います。
カリッとした食感で、お煎餅のような味わいのため、我が家の子供達にも好評です。
気になるけど、どんな風に活用したらいいか分からないという声も聞くので、具体的にどんな使い方をしているかまとめてみました。よかったら参考にしてみてください。
①緑茶に『炒り玄米』を追加する
・カフェインを控えたい寝る前等
・通常の緑茶に炒り玄米を追加して飲む
・緑茶の一煎目を飲んだ後、2煎目以降に炒り玄米を追加して『緑茶→玄米茶』に
・玄米茶にさらに炒り玄米を追加して『玄米感アップ』させたい時
等に活用しています。
②その他の使い方
・お茶漬けに
ご飯に梅干しをのせ、炒り玄米をトッピング。お好みの緑茶を注げばお茶漬けの完成。シンプルながらも飽きの来ない美味しさ。炒り玄米のカリッとした食感がアクセントになります。
・サラダに
生野菜に炒り玄米をトッピング。我が家の朝ごはんの定番の品。野菜嫌いな子供たちにお勧めな食べ方です。炒り玄米の香ばしさが加わることで食べやすくなるようです。ドレッシングはオリーブオイルに塩胡椒のみで美味しく食べています。
・アイスに
アイスに炒り玄米トッピング。溶けかけのアイスが炒り玄米のカリっとした食感により、さらに美味しくなります。
・その他
おにぎりの具として、冷奴に、カレーに、と様々に活用しているお客様の声を聞き、皆さまから活用方法をお聞きするのも楽しみのひとつとなりました。そして、その度に「そんな使い方があったのか」と正直私自身が一番驚いています。日本茶専門店としては緑茶に炒り玄米のトッピングがお勧めではありますが、どうぞ自由にお楽しみください。