『お抹茶×無添加ホワイトチョコ』発売開始のお知らせ

今月はチャレンジ月間です。昨年から牛乳（ラテ）を使用しない抹茶ドリンクを開発したいと色々と試作を続けていたのですが、ようやく提供できるようになりました！

▼⁡期間限定ドリンク
〜〜日本茶専門店が考える〜〜
お抹茶×無添加ホワイトチョコ
ホットのみ　650円（税込）

抹茶本来のキリッとした渋みを楽しめるよう、お抹茶（薄茶）をベースにした、ほのかに甘いホワイトチョコの余韻を味わう一杯。

※ 〜12月26日（月）まで
※量はカップ7分目まで
※牛乳は入っていません

⁡

⁡以下、長文となります。
今回の新作は完成までかなり時間を要しました。
抹茶とホワイトチョコの組み合わせでドリンクを作ろうと決めたものの、

チョコ感を出そうと思うと甘みが強すぎるし、抹茶感を出そうとするとチョコ感がなくなってしまう…
今までの期間限定ドリンクの中で一番試行錯誤したと思います。

ご存知のお客様のいらっしゃると思いますが、
私たちは甘いドリンクが苦手です。

「ホワイトチョコ」と書くとチョコ感を期待される…
でも私たちは甘いドリンクが苦手…
でもチョコ感はある程度欲しい…

試行錯誤の結果、
抹茶はしっかりと、ほのかに甘いホワイトチョコの余韻を楽しんでもらう程度の甘みとチョコ感に抑えております。
『日本茶専門店が考える』と表記しているのはこのためです。

抹茶ラテと同じ抹茶は使用していますが、
ラテとは違い、きりっとした抹茶感も楽しんでもらえると嬉しいです。