今年も一年ありがとうございました。
コロナ禍を経て、様々な原材料費が上昇する中、世界的な抹茶ブームにより
抹茶が急高騰する等、環境激変の中、おかげ様で店舗オープンから５年半が経ちました。
日本茶を通じて
ほっと一息する時間をお届けする
美味しい日本茶をお届けすることの難しさに直面することもありますが、
新しい可能性を模索する機会と捉え、より一層日本茶の魅力や奥深さを深めていけるよう
進化し続けていきたいと考えております。
日本茶に興味・関心を持つ人が増え、
気軽に日本茶を楽しむ人が増え、
自分好みに日本茶を楽しむ人が増える
小さなお店ではありますが、来年も挑戦できる環境に感謝し
日本茶の楽しみの多き年となるよう夫婦ともに努めてまいります。
今後とも日本茶専門店葉づきをどうぞよろしくお願いいたします。
日本茶専門店葉づき
筒井美穂